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07.08.2025

Festa Revelação in Bremen! 

Bei uns wurde es vor kurzem emotional, fröhlich und einfach wunderschön: Eine ganz besondere Gender Reveal Party stand an – mit lieben Freunden, Familie und unserem liebevoll zubereiteten Catering. 

Unsere Servicekraft Christina verriet uns mit einem Lächeln: In Brasilien nennt man das „Festa revelação“ – und genau so fühlte es sich auch an – voller Freude, Überraschung und Zusammenhalt. 

Wir freuen uns, dass wir diesen einzigartigen Moment begleiten durften – kulinarisch und organisatorisch! 

Tipp: Ihr sucht noch eine stilvolle Location im Herzen Bremens für eure eigene Feier? Ob Gender Reveal, Geburtstag oder Jubiläum – unsere Bel Etage ist wandelbar, zentral und perfekt für unvergessliche Events. 

23.05.2025

Strike, Spaß & starke Teams!

Für unser Team hieß es: Arbeitskleidung aus – Bowlingschuhe an !

Zum diesjährigen Mitarbeiterevent haben wir den Feierabend mal etwas anders eingeläutet: Erst gab’s ein leckeres Buffet, danach wurden die Bowling-Teams ausgelost – damit auch Kolleg*innen aus verschiedenen Bereichen mal gemeinsam auf Punktejagd gehen konnten.

 6 kreative Teams gingen ins Rennen:

Haferflocke, Termoporte, Tafelspitze, Kelle und Hühnerstall, Cocktail – angeführt von unseren Chefs, Küchenchefs und unserer Abteilungsleiterin.

Nach vielen Strikes (und noch mehr Lachern) stand das Siegerteam fest: Team Tafelspitze!

Zur Belohnung gab’s für die Gewinner*innen einen Kino-Gutschein – Popcorn geht schließlich immer.

Fazit: Ein rundum gelungener Abend mit viel Teamgeist, guter Laune und noch besseren Würfen! 

05.05.2025

Über den Wolken... 

…mussten nicht nur die Piloten sein – wir durften als Bodenpersonal glänzen! 

Für die Piloten-Schulung der Lufthansa im Hangar am Flughafen Bremen haben wir das Catering übernommen. Zwischen Flugtheorie und Praxis gab es bei uns belegte Brötchen, frischen Kuchen und kühle Erfrischungen. 

Vielen Dank an Lufthansa für das Vertrauen – wir heben gerne wieder kulinarisch ab! 

03.05.2025

Wir setzen bei unseren Speisen-Lieferungen auf Mehrweg, um unseren ökologischen Fußabdruck zu reduzieren und gleichzeitig höchste Qualität zu bieten. Unsere warmen Speisen werden in Thermoporten geliefert, in denen bleiben die Speisen heiß, während kalte Speisen in ihnen frisch und lecker bleiben.

Warum Mehrweg?

Umweltfreundlich: weniger Einwegverpackungen bedeuten weniger Müll und eine sauberere Umwelt.

Frische garantiert: Thermoporten halten kalte Speisen länger frisch und warme lange heiß, so dass Ihr Essen immer in bester Qualität ankommt.

Kostenersparnis: Langfristig sparen Sie durch Nutzung von Mehrweg-Behältern Geld.

Felxibilität: Ideal für Schulen, Kitas, Pflegeeinrichtungen und Außerhaus-Events - wir passen uns Ihren Bedürfnissen an!

Gemeinsam können wir einen Unterschied machen!

24.03.2025

Unser Küchenleiter hat heute für seine Crew ein traditionelles Gericht aus seiner Heimat gezaubert. Kaiserschmarrn! Da läuft einem schon das Wasser im Mund zusammen wenn man nur die Bilder anschaur oder?

07.07.2023

 "Das Essen ist einer der vier Zwecke des Dasein. Welche die anderen drei sind, darauf bin ich noch nicht gekommen! " Dies sagte eins Carl-Louis de Montesquieu und vielleicht ist das auch einer der Gründe warum Jürgen Böhm vor genau 50 Jahren den Beruf Koch zu seiner Berufung machte! 8 Jahre lang hat er mit Elan, Weisheit und Menschlichkeit das Arbeitsumfeld, als Betriebsleiter der Bel Etage mitgeprägt! Gestern verabschiedeten wir ihn in seine wohlverdienten Rentenzeit! Nun kannst du die drei anderen Zwecke des Daseins ergründen:

2. Reisen

3. Angeln

4. ... das kriegste auch noch raus!!

Mach's gut, Jürgen!!

Glück auf! 

27.06.2023

Im Sommer findet das Leben Draußen statt! Also, worauf wartet Ihr? Ob Garten oder Dachterrasse, im Sommer können die schönen Abende schon mal länger werden! Ihr habt den Anlass und wir grillen das für euch!